Supreme Plus Oil

Prodotto solo con le migliori olive di Coratina, l'olio SUPREME PLUS è caratterizzato da un colore intenso e una bassa acidità. Il suo aroma fruttato di media intensità è accompagnato da note di mandorla, pomodoro maturo, erba tagliata e carciofo. Il sapore è leggermente o per nulla amaro, leggermente piccante e con una nota di dolce.

26,00  Inc. IVA

Esaurito

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Descrizione

L'olio SUPREME PLUS ha un colore giallo-verde intenso e un'acidità molto bassa. All'olfatto, l'olio SUPREME PLUS si presenta con un fruttato di oliva di media intensità accompagnato da note di mandorla, pomodoro maturo, erba tagliata e carciofo. Il gusto è leggermente o per nulla amaro, leggermente piccante e con una nota di dolce.

In cucina, quest'olio si comporta egregiamente sia a crudo (per condire zuppe, verdure e insalate) che in cottura (nella preparazione di arrosti e fritture, sia di carne che di pesce). Il contenuto di polifenoli è equilibrato e rende il consumo di quest'olio adatto a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, mentre il contenuto di grassi altamente digeribili aiuta a ridurre il colesterolo e i livelli di zucchero nel sangue.

Prima di essere imbottigliato, il nostro olio viene conservato in silos di acciaio inossidabile a una temperatura inferiore ai 22°C, per garantire la freschezza e la qualità fino all'ultima goccia.

Informazioni aggiuntive

Peso1,2 kg
Bottiglia

500ml / 16.9 Fl Oz USA

Varietà

100% Coratina monovarietale.

Polifenoli

350 mg/kg ( in fase di produzione) misurati utilizzando l'unico metodo certificato dal Consiglio Oleicolo Internazionale chiamato HPLC.

Livello di acidità

0.15%

Caratteristiche speciali

Pressato a freddo.

Intensità del gusto

Ricco, è leggermente o per nulla amaro, leggermente piccante e con una nota di dolce.

Origine

Gli uliveti si trovano in Puglia, Italia.

Raccolto

Raccolta a ottobre 2022 (annata 2022/23)

Tempo di conservazione

18 mesi dall'imbottigliamento.

2 recensioni per Supreme Plus Oil

  1. R.G.

    Il colore e l'aroma sono straordinari e il sapore è assolutamente delizioso. Adoro la combinazione di note fruttate ed erbacee, e la leggera piccantezza aggiunge la giusta dose di piccantezza. È abbastanza versatile da poter essere utilizzato in una varietà di piatti: l'ho usato per condire la pasta, le verdure arrostite e l'ho persino usato come marinata per il pollo alla griglia. Vi consiglio vivamente di provare questo olio!

  2. Lucas R. G.

    Uso l'olio SUPREME PLUS da qualche mese e posso dire con certezza che è il mio nuovo preferito. L'unico inconveniente è che può essere difficile da trovare. Ma ne vale decisamente la pena aspettare un po'.

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